Fructele de cătină – Izvor de Sănătate și Nutrienți
Fructele de cătină sunt un adevărat izvor de sănătate, fiind remarcabile pentru conținutul lor bogat de nutrienți. Conțin de două ori mai multă vitamina C decât măceșul și de 10 ori mai multă decât citricele. În plus, sunt surse excelente de vitamina E (de trei ori mai mult decât germenii de grâu) și vitamina A (de trei ori mai mult decât morcovii), precum și enzime antioxidante care protejează organismul de radicalii liberi.
Nutrienții din fructele de cătină includ:
- Vitaminele A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, P, F.
- Mineralele fosfor, calciu, magneziu, potasiu, fier, sodiu.
- Uleiuri complexe, aminoacizi esențiali și acizi grași esențiali.
Beneficii pentru sănătate:
- Uleiul de cătină: Utilizat în tratarea unor afecțiuni precum ulcerul gastric, diareea, alergiile, reumatismul, problemele circulatorii și hepatice, alcoolismul, anemia, astenia și stresul.
- Digestie sănătoasă: Fructele de cătină ajută la îmbunătățirea tranzitului intestinal și sunt recomandate persoanelor cu constipație.
- Îngrijirea pielii: Uleiul de cătină are proprietăți regenerative, putând ajuta la combaterea îmbătrânirii pielii, arsurilor, rănilor, psoriazisului, dermatitelor, eczemelor, acneei și herpesului.
- Îmbunătățirea imunității: Consumul de cătină poate fortifica imunitatea și susține starea generală de sănătate.
Pentru a beneficia de aceste proprietăți minunate, poți prepara un amestec delicios de cătină cu miere:
- Amestecă trei părți de fructe de cătină cu o parte de miere.
- Spală și zdrobește fructele de cătină și pune-le într-un borcan pe jumătate.
- Toarnă miere peste ele până când borcanul este complet umplut.
- Închide ermetic borcanul și păstrează-l la frigider.
Consumă o linguriță sau două din acest amestec în fiecare dimineață, pe stomacul gol, timp de cel puțin o lună. Astfel, îți vei fortifica imunitatea și vei beneficia de o sănătate de fier.