Nucile sunt adevărate comori nutriționale care aduc un plus de sănătate organismului. Ele sunt eficiente în combaterea stresului și inflamațiilor, grație echilibrului pe care îl creează între antioxidanți și radicalii liberi.
De asemenea, ele contribuie la reglarea nivelului de zahăr din sânge, reducând astfel riscul de diabet. Aceste semințe minunate sunt și aliați de nădejde în prevenirea bolilor de inimă, asigurând o circulație sanguină optimă. Ele sunt un tonic natural împotriva oboselii și a epuizării mentale, îmbunătățesc calitatea somnului, protejează creierul și chiar diminuează riscul de Alzheimer. De asemenea, ele susțin funcționarea corespunzătoare a glandei tiroide.
În ceea ce privește compoziția lor, nucile sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3 și acid alfa-linoleic, esențiali pentru sănătatea inimii și a creierului. Ele sunt, de fapt, singurele semințe care oferă aceste substanțe în cantități generoase. În plus, sunt bogate în fibre, minerale și vitamine. O porție mică de nuci ne furnizează 4 grame de proteine, 2 grame de fibre și o cantitate semnificativă de magneziu. Un mod practic de a beneficia de toate aceste calități este consumul apei de nuci.
Avantajele apei de nuci sunt:
Aceasta favorizează pierderea în greutate și descompune depozitele de grăsime atunci când este consumată regulat. Este o sursă valoroasă de energie, eliminând senzația de oboseală și epuizare. Apa de nuci este și un detoxifiant natural pentru ficat, sprijină procesul de digestie și reduce balonarea. Ea combate constipația, reglează nivelul colesterolului și susține funcționarea glandei tiroide.
În plus, are efecte pozitive asupra pielii uscate și a problemelor dermatologice, fortifică foliculii de păr și conferă părului un aspect sănătos și strălucitor. De asemenea, întărește celulele cerebrale și are un rol preventiv în apariția demenței. Este utilă în prevenirea arteriosclerozei și a altor afecțiuni cardiovasculare grave, inclusiv atacurile de cord și paralizia cerebrală.
Ingrediente pentru preparare:
- 13 nuci decojite
- 7 căni de apă
Se fierb nucile până când lichidul se reduce considerabil. Sucul rezultat poate fi savurat dimineața, pe stomacul gol, înainte de a lua micul dejun. Alternativ, puteți umple un vas cu apă și adăuga nucile, lăsându-le la înmuiat pentru o perioadă de 12 ore. Ulterior, lichidul poate fi consumat așa cum este.
Mai multe beneficii:
Efect antiinflamator: Apa de nuci conține antioxidanți care ajută la combaterea inflamațiilor din organism, contribuind la o stare generală de bine.
Sursă de energie: Consumul regulat al acestui lichid poate furniza un impuls de energie, ajutând la combaterea oboselii și a surmenajului.
Detoxifiere: Apa de nuci ajută la eliminarea toxinelor din organism, având un efect purificator asupra ficatului și a sistemului digestiv.
Sănătatea pielii: Datorită conținutului de vitamine și minerale, această apă poate îmbunătăți aspectul pielii, hidratând-o și reducând semnele de îmbătrânire.
Sănătatea părului: Nutrienții din apa de nuci pot fortifica foliculii de păr, contribuind la un păr mai puternic și mai strălucitor.
Sănătatea inimii: Consumul regulat de apă de nuci poate ajuta la reglarea tensiunii arteriale și la reducerea nivelului de colesterol rău, protejând astfel sănătatea cardiovasculară.
Sănătatea oaselor: Mineralele precum calciul și magneziul din apa de nuci contribuie la întărirea oaselor și la prevenirea osteoporozei.
Îmbunătățirea somnului: Substanțele nutritive din apa de nuci pot ajuta la reglarea ritmului circadian, îmbunătățind astfel calitatea somnului.
Sănătatea creierului: Acizii grași omega-3 și antioxidanții din apa de nuci pot îmbunătăți funcția cognitivă și pot reduce riscul de afecțiuni neurodegenerative.
Controlul greutății: Fiind o băutură cu un conținut scăzut de calorii, apa de nuci poate fi un aliat util în menținerea sau pierderea în greutate.
Așadar, apa de nuci este nu doar o băutură delicioasă, ci și un elixir plin de beneficii pentru sănătate. Consumată cu moderație, ea poate fi o adăugire valoroasă la orice regim alimentar echilibrat.
Contraindicatii:
Atenție: Persoanele care iau Teroxina sunt sfătuite să evite consumul de apă de nuci. Interacțiunea dintre cele două poate duce la efecte adverse sau la diminuarea eficacității medicamentului.
Nucile sunt în general considerate sănătoase și nutritive, dar există anumite contraindicații și precauții pe care ar trebui să le cunoști:
Alergii: Unii oameni sunt alergici la nuci și pot avea reacții severe, inclusiv șoc anafilactic.
Interacțiuni medicamentoase: Nucile, în special cele de Brazilia, sunt bogate în seleniu și pot interacționa cu anumite medicamente sau suplimente.
Probleme digestive: Consumul excesiv de nuci poate duce la probleme digestive datorită conținutului lor ridicat de fibre.
Calorii și grăsimi: Nucile sunt bogate în calorii și grăsimi sănătoase, dar consumul excesiv poate duce la creșterea în greutate.
Probleme dentare: Nucile dure pot cauza probleme dentare, cum ar fi fracturarea dinților.
Sarcină și alăptare: Deși nucile sunt nutritive, este bine să consulți un medic înainte de a le include în dieta ta dacă ești însărcinată sau alăptezi.
Afecțiuni preexistente: Persoanele cu afecțiuni precum diverticulită ar trebui să evite nucile, deoarece pot agrava simptomele.
Dacă ai oricare dintre aceste condiții sau iei medicamente, este recomandat să discuți cu un medic înainte de a include nuci în dieta ta.