Chec tigrișor, adorat de copii, părinți și bunici – O rețetă delicioasă pentru toată familia. Ingredientele mentionate sunt pentru cantitatea de 600 grame. Ingrediente: 3 ouă, 8 linguri zahăr, 8 linguri lapte, 200 grame făină, un plic praf de copt, un praf de sare, o fiolă esenţă de rom, 5 linguri de ulei, 2 linguri cacao. … Citește mai mult
Când vin sărbătorile de iarnă doamnele încep să pregătească tot felul de bunătăți. Printre acestea se află și piftia noastră tradițională. Piftia nu este un preparat greu de gătit, dar cere foarte multă răbdare. INGREDIENTE: ureche de porc, picioare de porc, căpățână de porc, morcovi, foi de dafin, sare, usturoi. Nicio masă de Crăciun nu pare … Citește mai mult
Crăciunul se apropie cu pași repezi, astfel că tot mai multe gospodine au dat startul pregătirilor! Ei bine, în timp ce unele deja așteaptă cu neăbdarea să frământe cozonacul, altele caută rețete mult mai simple, dar totodată foarte gustoase. Cum poți face cel mai pufos cozonac cu nucă și rahat. Cea mai rapidă rețetă! Cozonacul, … Citește mai mult
O rețetă tradițională de cârnați de casă pe care o știu doar anumiti bucătariâni, pe masă tradiţională de Crăciun, porcul este rege. Între acestea se află şi cârnaţii de casă. Ingrediente (20 cârnaţi): 3 kg carne porc mai grasă, 1,5 kg carne vită, 3 căpăţâni usturoi, 1 lingură cimbru uscat, 2 linguri boia dulce, 1 lingură … Citește mai mult
Rețeta lui Chef Cătălin Scărlătescu îți va fi de ajutor dacă ești la primul cozonac. Dacă ai deja experiență, te va ajuta să faci un cozonac deosebit. INGREDIENTE 1 kg făină 250 gr zahăr 450 gr lapte 5 ouă 60 gr drojdie 300 gr unt belgian 500 gr nucă 200 gr rahat 150 gr ciocolată … Citește mai mult
Crede-mă pe cuvânt, apoi verifică-mi afirmația: aceste prune dispar de pe masa mai repede decât delicatesele scumpe. De mai mulți ani conserv prunele după această rețetă, nu ratez niciun sezon de prune. Toată această frumusețe se prepară foarte simplu, cu prune și usturoi. Prunele trebuie spălate, uscate iar samburii trebuie scosi fără a tăia prunele până … Citește mai mult
Vă împărtășim rețeta celei mai gustoase slănini preparate în condiții casnice. Slănina este fiartă în saramură cu coji de ceapă, de aceea este deosebit de gustoasă, apetisantă și aromată. Slănina preparată în acest mod este un aperitiv excelent, delicios și frumos, care va decora masa festivă. Usturoiul și piperul negru îi oferă slăninii un gust savuros … Citește mai mult
Am văzut niște gogoși răsucite în vitrina unei patiserii și cum imi este teamă de gogoșile din comerț am ajuns acasă și m-am pus pe treabă. Au ieșit geniale….vă dau și vouă rețeta! Ingrediente pentru gogoși răsucite: 500 g făină un ou 1/2 pahar zahăr 1/4 pahar ulei o lingură rasă drojdie uscată coaja unei … Citește mai mult