Bananele sunt apreciate pentru aportul lor nutritiv și rolul în alimentația zilnică, însă consumul frecvent al acestui fruct ridică întrebări privind beneficiile și posibilele riscuri. Nutriționiștii explică ce efecte are consumul zilnic de banane și cine ar trebui să fie precaut în privința acestui aliment.
O banană medie conține aproximativ 105 calorii, 27 de grame de carbohidrați, 14 grame de zahăr, 5 grame de fibre și 422 mg de potasiu, conform datelor Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA). De asemenea, bananele sunt o sursă importantă de vitamine C, B6, magneziu și sodiu, potrivit ediției americane a site-ului Delish.com.
### Beneficii ale consumului zilnic de banane
Bananele sunt considerate un stimulent natural al energiei, datorită conținutului ridicat de carbohidrați. Totuși, specialiștii recomandă consumul lor împreună cu grăsimi sănătoase sau proteine, cum ar fi nucile sau iaurtul, pentru a preveni fluctuațiile bruște ale nivelului de zahăr din sânge și a asigura o energie susținută, explică sursa Eatingwell.com.
În plus, bananele pot contribui la menținerea unei greutăți sănătoase prin senzația de sațietate pe care o oferă, reducând astfel riscul apariției poftei de mâncare dintre mese. Deși nu există dovezi directe că bananele duc la pierderea în greutate, ele reprezintă o opțiune alimentară practică și ușor de integrat în dietele de slăbit.
Fibrele din banane, în special pectina, ajută la detoxifierea organismului și la îmbunătățirea funcției intestinale. Bananele verzi sau ușor coapte conțin mai multă pectină decât cele prea coapte. Fibrele acționează și ca prebiotice, susținând sănătatea florei intestinale.
Potasiul, prezent în cantitate de 422 mg într-o banană medie, este esențial pentru sănătatea cardiovasculară. Acesta contribuie la scăderea tensiunii arteriale, un factor important în prevenirea bolilor de inimă. Bananele sunt astfel recomandate persoanelor cu risc cardiovascular, iar preparatele care includ banane, precum smoothie-urile sau fulgii de ovăz cu banană, pot susține sănătatea inimii.
Un alt beneficiu mai puțin cunoscut este conținutul ridicat de antioxidanți din banane, care pot reduce riscul unor tipuri de cancer, precum cel pancreatic sau de sân. Antioxidanții ajută la controlul inflamației și protejarea țesuturilor împotriva deteriorării.
### Cine trebuie să fie precaut la consumul de banane
Dieteticianul Lauren Manaker atrage atenția că persoanele cu diete sărace în potasiu sau cele care experimentează fluctuații ale glicemiei după mese ar trebui să consume bananele cu prudență. Deoarece fructul conține carbohidrați și zahăr, efectele asupra persoanelor cu diabet pot varia. Totuși, conform Harvard TH Chan School of Public Health, bananele eliberează glucoza în sânge într-un ritm mai lent decât pâinea albă.
Hiperkaliemia, o afecțiune caracterizată prin niveluri excesive de potasiu în sânge, este rară și afectează doar 2-3% dintre oameni, potrivit Clinicii Cleveland. Nutriționistul subliniază că este puțin probabil ca o persoană sănătoasă să dezvolte această problemă consumând o banană pe zi, mai ales dacă restul dietei nu include cantități mari de potasiu.
Cantitatea recomandată de banane depinde de starea de sănătate individuală. Pentru cei cu afecțiuni digestive care pot tolera doar banane, consumul mai multor fructe poate fi acceptabil. În schimb, nu este indicat să se consume cantități mari de banane în combinație cu alimente bogate în carbohidrați.
În ceea ce privește copiii, experții recomandă introducerea bananelor în alimentație începând cu vârsta de trei ani, limitând consumul la un fruct pe zi. Școlarii pot consuma două banane pe zi, fără riscuri majore.