Cicoarea – Floarea Verii sau Cafeaua Bunicii: beneficii si recomandari

0

Cicoarea este folosită de multă vreme de oameni pentru proprietățile sale benefice asupra sănătății, iar astăzi ne putem bucura de băuturi asemănătoare cafelei, obținute din cicoare. Descoperă care sunt principalele recomandări ale acestei plante și cum o putem consuma.

Cicoarea înflorește de la jumătatea verii și până toamna târziu, iar din rădăcina acesteia se obține „cafeaua de cicoare”, o băutură foarte aromată, cu gust asemanatos cafelei, însă care nu conține cafeină, precum si ceaiul de cicoare.

Cicoarea – conținut nutrițional
Cicoarea conține inulină, o fibră considerată un excelent prebiotic, fiind inclusă în studii privind scăderea în greutate sau reducerea efectelor patologice produse în diabetul zaharat de tip II.

Cicoarea mai conține acid folic, vitaina C și vitamina B6, dar și mangan, potasiu și fosfor.

Beneficiile rădăcinii și cafelei/ceaiului de cicoare

  1. Rădăcina de cicoare îmbunătățește sănătatea digestivă, atât prin conținutul ridicat în inulină, cât și prin conținutul optim în fibre vegetale;
  2. Este de ajutor în curele de slăbire;
  3. Ajută în reducerea valorilor glicemiei în diabetul zaharat de tip II;
  4. Stimulează producția și eliberarea de suc biliar (fiere)
  5. Susține și întărește sistemul imunitar;
  6. Ajută în scăderea inflamației, care apare în cazul bolilor cronice, autoimune, alergice etc.
  7. Reduce ușor bătăile inimii, fiind de ajutor persoanelor care suferă de tahicardie sau puls mărit;
  8. Prezintă proprietăți antifungice, antibacteriene și antiparazitare;

Ceaiul de cicoare, ca și cafeaua, mai este utilizat în afecțiunile hepato-biliare și renale, îmbunătățind funcțiile ficatului și ajutând la îmbunătățirea funcției renale.

Ceaiul de cicoare mai este utilizat pentru calmarea durerilor de stomac, dar și în suferințele splinei.

Are efect ușor laxativ, combătând constipația.aplicat la nivelul tenului, ceaiul de cicoare este folosit în curățarea zonelor cu acnee, tratând blând tenul afectat.

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata