Trucuri pentru mese festive fără regrete: Cum să eviți efectele mahmurelii și să te bucuri de sărbători
Pe măsură ce se apropie sărbătorile de iarnă, mulți se pregătesc pentru mesele bogate și serile pline de voie bună. Dacă petrecerile te prind nepregătit, există câteva remedii naturale și tradiționale care te pot ajuta să te recuperezi după excesele culinare și de alcool.
Un remediu clasic, la îndemâna tuturor: zeama de varză murată
Nutriționistul Codruța Pantelimon recomandă zeama de varză murată ca fiind un remediu excelent pentru stările de după petreceri. Aceasta nu doar că combate simptomele mahmurelii, dar este și o sursă valoroasă de vitamine și minerale, în special vitamina C.
Beneficii:
- Bogată în probiotice, îmbunătățește digestia și susține imunitatea.
- Reduce riscul infecțiilor sezoniere.
- Contribuie la menținerea unei greutăți optime datorită conținutului scăzut de calorii și bogăției de fibre.
Sfatul expertului: „Nu evitați zeama de varză dacă doriți să vă simțiți mai bine a doua zi după o petrecere. Este un aliment natural care susține sănătatea organismului și ajută la o recuperare rapidă.”
Tradiția pălincii și slăninii: Echilibrul dintre gust și recuperare
Pe lângă zeama de varză, un alt remediu tradițional apreciat este combinația de băuturi alcoolice puternice, precum pălinca, cu alimente grase. Ducu Beretzi, cunoscut pentru promovarea tradițiilor românești, susține că pălinca maturată în butoaie de stejar sau dud devine mai echilibrată și mai savuroasă, dar și „înșelătoare”.
Sfatul artistului:
- Pălinca trebuie consumată cu moderație și niciodată pe stomacul gol.
- Este indicat să fie însoțită de alimente grase, precum slănina, pentru a proteja stomacul și a atenua efectele alcoolului.
Explicația nutriționistului:
„Alimentele grase pot contracara efectele alcoolului. În tradițiile din anumite zone ale țării, pălinca și slănina sunt nelipsite, contribuind la un echilibru alimentar și reducând riscurile asociate consumului excesiv de alcool.”
Cum să te bucuri de mesele festive fără consecințe
- Moderație: Consumă alimente și băuturi cu măsură.
- Hidratare: Apa este esențială pentru a preveni deshidratarea cauzată de alcool.
- Alimente bogate în fibre: Adaugă varză murată, legume sau alte alimente care susțin digestia.
- Evită stomacul gol: Înainte de a consuma băuturi alcoolice, asigură-te că ai mâncat ceva.
Prin aceste recomandări simple, vei putea să te bucuri de sărbători și să eviți efectele neplăcute ale meselor îmbelșugate sau ale excesului de băuturi. Alege echilibrul pentru a avea parte de momente frumoase și sănătoase alături de cei dragi!