### Ingrediente:
– 5 ouă
– 350 g zahăr
– 200 ml ulei
– 2 plicuri de zahăr vanilat
– 100 ml lapte
– 250 g făină + 1 lingură
– 1 plic praf de copt (12 g)
– 350 g cireșe, fără sâmburi
– 1 lingură griș de grâu
– Zahăr pudră (opțional, pentru decor)
### Instrucțiuni de Preparare:
1. **Prepararea Aluatului:**
– Bateți ouăle cu un mixer până devin spumoase. Adăugați zahărul și zahărul vanilat, continuând să mixați timp de cel puțin 5 minute.
– Încorporați uleiul și laptele, amestecând ușor.
2. **Adăugarea Ingredientelor Seci:**
– Cerneti făina și praful de copt împreună. Adăugați-le treptat în compoziție, mixând la viteză mică până când totul este bine combinat.
3. **Pregătirea Tăvii:**
– Tapetați o tavă de 25 x 35 cm cu hârtie de copt sau ungeți-o cu ulei și presărați cu făină, scuturând excesul. Turnați amestecul în tavă.
4. **Pregătirea Cireșelor:**
– Scurgeți bine cireșele într-o strecurătoare. Amestecați-le cu făina și grișul pentru a preveni să se scufunde în aluat.
5. **Coacerea:**
– Încălziți cuptorul la 210°C. Coaceți blatul timp de aproximativ 30 de minute. Verificați cu o scobitoare; dacă iese curată, blatul este gata. Dacă nu, lăsați-l câteva minute suplimentare.
6. **Finalizarea:**
– După ce ați scos blatul din cuptor, presărați-l cu zahăr pudră cât este încă cald.
7. **Servire:**
– Lăsați prăjitura să se răcească puțin înainte de a o tăia în cuburi.
**Poftă bună!**